DUVI | A utilización de materias primas infravaloradas para obter produtos de alto valor engadido de forma sostible foi o tema sobre o que afondou Vanesa Sanz na súa tese de doutoramento Extraction of valuable compounds from agricultural sources and red macroalgae to develop novel gels, coa que acaba de ser seleccionada para representar á Universidade de Vigo na fase nacional da terceira edición do concurso #HiloTesis.