DUVI | Os sistemas de trazabilidade, tanto alimentaria como sanitaria, son claves á hora de manter a seguridade dun determinado produto, xa que permiten rastrexar todas as etapas polas que pasou, desde a súa orixe ata que remata nas mans do consumidor. Consciente da importancia de todo este proceso Mateo Ramos, investigador do Departamento de Enxeñaría Telemática, centrou a súa tese de doutoramento en botar man de todo o potencial das TIC, as Tecnoloxías da Información e as Comunicacións, para mellorar estes sistemas. “Foi unha investigación dirixida a axudar ás máquinas a entender mellor o mundo no que vivimos”, explica Ramos, facendo así fincapé na importancia de que as diferentes tecnoloxías poidan “entender” as implicacións de cada unha das tarefas que realizan para que “así sexan capaces de dotarnos de mecanismos de especial utilidade no ámbito da trazabilidade”.